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Granola

Granola zum Frühstück ist ein perfekter Start in den Tag.
Gericht Breakfast
Arbeitszeit 12 Minuten
Kalorien 3067kcal
Autor lebensmuster

Zutaten

Zutaten für ca. 600g

  • 50 g gepufften Quinoa
  • 50 g gepufften Amaranth
  • 100 g glutenfreie Haferflocken
  • 2 EL Leinsamen
  • 60 g Mandelblättchen
  • 60 g Walnusskerne
  • 40 g Sonnenblumenkerne
  • 70 g Kokosöl + 1TL extra
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 TL Ceylon Zimt
  • 50 g Kakaonibs
  • 50 g Kokoschips
  • 40 g Datteln
  • 4 EL Kokosblütenzucker

Notizen

Das Kokosöl sorgt dafür, dass das Granola schön knusprig wird. Erst durch das Abkühlen wenn das Kokosöl wieder fest wird, wird das Granola schön knackig wird.

Nutrition

Calories: 3067kcal | Carbohydrates: 186g | Protein: 54g | Fat: 247g | Saturated Fat: 117g | Trans Fat: 1g | Sodium: 34mg | Potassium: 1676mg | Fiber: 45g | Sugar: 39g | Vitamin A: 20IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 339mg | Iron: 14mg