Warenkunde

glutenfreies "Getreide"

Ist Buchweizen glutenfrei?

Ist Buchweizen glutenfrei? Wir haben hier einiges wissenwertes über Buchweizen zusammengetragen.   Wissenswertes über Buchweizen Buchweizen, der Name lässt sicher was anderes vermuten als wirklich

Weiterlesen »
glutenfreies "Getreide"

Grundrezept Amaranth kochen:

Backen mit Leidenschaft Rezepte nach Kategorien Amaranth unter fließendem Wasser waschen gewünschte Menge Amaranthsamen in der doppelten Menge Wasser aufkochen für weitere 25 Minuten köcheln

Weiterlesen »

glutenfreies Mehl in der Übersicht

Glutenfreie Mehle Amaranthmehl Dieses Pseudogetreide bauten bereits die Mayas an. Amaranth zählt zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und gehört wie Quinoa und Mais zu den ältesten

Weiterlesen »
Gemüse

Fenchelsamen

Der Fenchel (Foeniculum vulgäre) Die medizinischen Wirkstoffe des Fenchels (Foeniculum vulgare) sind seine Früchte (Foeniculi fructus) und das daraus gewonnene Fenchelöl (Foeniculi aetheroleum). Fenchelfrüchte, meist Fenchelsamen

Weiterlesen »
Kräuter

RAS EL HANOUT

RAS EL HANOUT ist eine aus 25 verschiedenen Zutaten Gewürzmischung. Ursprünglich stammt diese aus Marokko. Der Name bedeutet “Chef des Ladens” oder “Kopf des Ladens”.

Weiterlesen »
Granatapfel
Obst

Granatapfel

Wenn die Frucht richtig reif ist, so ist sie von außen sehr unansehnlich. Die Schale ist dann eher braun und hart. Die wunderschön leuchtenden Kerne

Weiterlesen »
%d Bloggern gefällt das: