Quarktorte mit Schoko-Ganache

This is just some code.Haselnussboden mit Quarkschicht Schokoladenstückchen und Schoko-Ganache als Verzierung.



glutenfreisojafrei

Zutatenliste Boden

austauschbar mit



 
200 g   gemahlene Haselnüsse Quinoa austauschen mit Amarant gemahlene Mandeln Arbeitszeit: 35 min
4   Eier     Backzeit: 75 min
80 g   Birkenzucker  Sonnenblumenkerne austauschen mit Pienienkerne unraffinierter Zucker, Honig Springform: Ø 26cm
80 g   weiche Butter     Backofen: 180°C
2 TL   glutenfreies Backpulver     Umluft 160°C
100 g   Zartbitterschokolade  Kokosflakes mit Kokosraspeln austauschen Schokotropfen    
1 TL   Backpulver        
       

Zutatenliste Quarkbelag

750 g   Quark        
80 g   braunen unraffinierten Zucker Honig, Birkenzucker    
1 Pck   Vanillepuddingpulver        
1 TL   abgeriebene Schale einer Bio Zitrone abgeriebene Schale einer Bio Limette    
50 g   Zartbitterschokolade Schokotropfen    

 

Zubereitung Boden

  mit dem Thermomix     ohne Thermomix
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Zubereitung Quarkschicht

  mit dem Thermomix     ohne Thermomix
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